咏春拳三套拳中都没有教过我们怎样向人攻击，只教过我​‌‌们怎样发拳、角度、线路、位置等。这三套拳都是技击学上的 高要求，技击学的理论，在三套拳中要求我们能清楚了解我们的目的及集中我们的意念，亦训练我们于技击学上正确的理论观念及技击学之根基。
真正的训练系统及训练方法在黐手中，种种练习方式及要求都是根据咏春拳三套拳之理论要求及方法训练。
很多人都误会黐手是专门将对方的手黏住，或误会咏春拳实战形式就是黐手般的模样，未学过咏春的人会误会只要自己的手不跟你的手接触，不让你黐，所谓黐手便没有作用，亦不能发挥。
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亦有人误会咏春只适宜作近距离搏斗，即只能作所谓埋身短打，距离稍远的并不专长。
但不要忘记搏击是相对的，自己击中对时对方亦有相同条件可击中自己。越要击中对方，必须进入攻击范围内之，而这个范围是双方同时共同拥有的，难道对手可在对面街向自己放飞拳过来？
其实黐手只是咏春训练系统的名称，她可以叫作黑手，白手，杀手，任何名称也可以。亦没有什么招不招式。经过优秀训练及有深入体会的咏春门人一般不会将咏春手法称为招式的。黐手锻炼我们一种反应，我们经常练习一些经过百年精密计算的聪明动作，久而久之便成为一种自然的本能，就像眼睛受袭便会自动眨眼一样，亦即变成一种条件反射作用。
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黐手亦训练我们走 直接 有利的路线，遇到要使用武力时便能自动有所反应，争取有利的条件，无需思索。从中亦训练怎样在短距离爆发力量（以前称长桥发力，现称寸劲）。
还有如何感受对方的力向、力感，自己的动力，位置方向，时间节奏等等。
事实上勤练黐手，亦即经常拳来脚往；当万一遇上需要保护自己或要与人搏斗时 低限度亦不会恐慌，亦较为镇定。
黐手训练切忌花巧，追手，斗力，拉手向后，重心前倾或后仰等等，久而久之便成习惯，习惯慢慢成自然，自然渐渐便成为本能。
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